济南餐饮装修设计中哪些细节更重要呢

发表时间:2018-05-10 15:29

  济南餐饮装修设计中哪些细节更重要呢?尤其是对于一家火锅餐饮店铺装修设计来说,新鲜的菜品,火锅店铺装修设计与一般的饭店装修有所不同,菜品并不是由厨师做好展现在顾客面前的,因此对于菜品的新鲜程度要求就更高,炎热的夏天更加容易变质腐烂,即使是有冰箱这种现代产品,但是也不能绝对的确保菜品的新鲜程度,作为火锅店铺装修设计的经营者对于菜品方面应该做好全面充分的考虑。

济南餐饮装修

  下面济南装修企业的设计小编为您解析餐饮店铺装修设计细节:

  一、室内通风

  火锅店铺装修设计中一定要特别注意室内通风顺畅问题,火锅店铺中本身具有比较浓重的油烟,吃完饭之后浑身都是油烟味。当然店铺中的安全始终是第一位的,燃料为气体的时候更加需要通风,地板一定要具有防滑性,油烟多时自然就会比较滑,顾客喝多了走在地面上会存在一定的安全隐患,尽量设计成无障碍式的。这样在收碗或者上菜的时候可以配备手推车。

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  二、餐饮大厅的设计

  在餐饮店铺装修中对于餐饮大厅的设计是重中之重,由于大厅也是消费者的就餐区域,因此一定要重点规划设计,尽量满足所有消费者的就餐需求。餐桌之间要保持一定的距离,更加便于客人的走动交流,这些餐饮店铺在装修设计过程中一定要充分考虑,并且就餐大厅内还要时刻保证就餐环境的干净卫生。

  三、餐桌的选择

  在火锅店铺装修设计中餐桌通常会使用圆形桌面,可以容纳下十个人左右,餐桌的形状以及色彩搭配都需要提前制定一个设计方案,不同的装修风格可以选择不一样的色彩搭配。还有就餐大厅内的灯光设计也是非常重要的,由于人们来到这里主要就是为了就餐吃饭的,因此在进行灯光以及色彩搭配设计的时候尽量以暖色调为主,这样有助于增加消费者的食欲,使得消费者在这里就餐感到更加温馨舒适。

济南餐饮装修

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  四、后厨的卫生

  在火锅店铺装修设计中还需要特别注意后厨的卫生状况,由于消费者偶尔可能会去到厨房中,假如厨房中卫生不够完善的话,那么就会给消费者留下比较差的印象,从而会对餐饮店铺的整体形象产生严重影响。特别是夏季的时候,应该充分做好除蝇操作。还有在整个做饭过程中,一定要做到层层把控,

济南餐饮装修

  每一个细节问题都要严格做好卫生工作。

  通常来说济南餐饮装修设计中前来就餐的消费者比较多,人多的时候卫生间如果通风不好的话就会感觉比较闷,对于顾客的就餐体验产生极大的不良影响,因此空调和新风系统一定要做到位,并且对于比较大的包间,可以单独隔出一块空间用来作为卫生间,另外,也能够在包间旁边设置卫生间,独立规划出来分流。

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  以上就是济南餐饮装修设计的有关细节先容,通过对于上述内容的了解,希翼能够对您以后的装修有所帮助,假如您还有其他不理解的相关行业问题,可以直接来电垂询:0531-58763069!


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