济南餐饮装修中怎样合理规划店铺空间 发表时间:2018-04-13 15:22 济南餐饮装修中怎样合理规划店铺空间?在餐饮店铺装修的平面布局图中,通常会将店铺内部空间规划成三个部分,主要分为:营业面积、后厨面积以及辅助面积等等三个区域。在这三个区域中,只有餐饮店铺的营业面积会带来利润与业绩,所以在餐饮店铺装修中,很多的经营者就会想尽各种方面来扩大营业面积,但是这种想法是不正确的。在餐饮店铺的空间规划上,应该遵循以下几点原则。 1、餐饮店铺装修的营业面积: 主要包括餐台、走廊、收银台以及吧台等等部分,走廊宽度一定要合理,能够确保发生紧急情况时更加快速便捷的疏散人群,走廊的宽度也要保证消费者与服务员能够同时通过。餐台之间的距离可能反映出一家餐饮店铺的档次以及级别,餐饮装修华丽奢华的可以适当的增宽一些,档次比较低的餐饮店可以适当的紧蹙一些。但是一定要注意不要一味的增加就餐座位而让消费者感到不舒服。餐饮店铺装修中一定要根据所面对的目标就餐群体来合理的设计包间的数量以及位置,更好的避免包间营业率的现象发生。 2、餐饮店铺装修的后厨面积: 主要包括后厨、凉菜间、面点间等等区域,餐饮店铺的厨房要留出足够的操作空间,确保员工们的工作互不影响,并且更加方面清洁卫生。凉菜以及面点间在有条件的情况下应该单独设计出操作空间。假如餐饮店铺面积比较小的话,也要将凉菜间与后厨厨房其他区域区分开来,这样分工合作,提高出餐效率。后厨使用的燃料也要求单独存放,后厨的出餐口要设计在厨房与餐厅之间,这样既可以保证联系紧密又有一定的缓冲区,尽量在厨房的后门位置设置一个垃圾存放处以及垃圾出口。 3、餐饮店铺装修的辅助面积: 主要包括办公室、财务室以及仓房、卫生间、员工更衣室等等区域,在餐饮店铺装修设计中,这些区域通常不会与店铺营业区相通,要在一个单独的封闭空间中。财务室、仓房一定要设置上防盗门窗等等,以确保财务的安全。 济南餐饮装修中的各个区域并不是相互独立的,而是有着相辅相成、相互配合的紧密联系。餐饮店铺空间的合理规划,不仅仅可以将整体空间面积更大化利用,并且能够提高餐饮店铺的运营效率以及经营业绩。 假如通过上述文章的阅读,希翼能够对您以后的装修有所帮助!若您还有其他不明白的工装行业疑问,欢迎致电咨询:0531-58763069! 声明:此篇为山东鲁工装饰设计工程有限企业原创文章,转载请标明出处链接:/h-nd-288.html
办公室装修是个“大活儿”,专业性比较强,整个装修流程繁琐,装修预算的大部分都是装修材料形成的,有很多贪图便宜的人,一步步掉入某些不良装修企业埋好的装修陷阱,大家应该清楚,正常的砍价是很平常的事,而无底线的便宜就一定有问题,下面山东鲁工装...
2020-11-04
老板领导办公室的风水布局是很多企业和团队不可忽视的重要环节。毕竟良好的办公环境不仅能提高工作效率,还能带来财富和好运。那么,大家来说说济南办公室设计风水布局的几个禁忌。 一、靠山而坐 想象一下,如果老板坐在一间办公室里,后背空空的,没有墙壁或其他物体支撑。这在风水上叫做“背后无靠山”。这会导致老板在工作中缺乏安全感,被孤立,对企业的长远发展不利。所以老板的位子一定要有坚实的墙做后...
2024-08-10
大家充分期待办公室按时装修并投入使用,亚游ag备用网址建设期延长了,这真是一个头疼的问题!在这种情况下你会怎么做? 首先大家得赶紧和装修企业沟通,弄清楚为什么工期延长了。是不是缺材料,缺施工人员,还是有什么不可预见的问题?只有知道原因,才能找到解决办法。 要是企业因为这些材料的问题,那就得催促供应商赶紧发货。看看是不是中间业务环节设计出了差错,或者自己是不是可以换一家供应商。要是通...
2024-07-26
大家需要装饰办公室。找办公室装修施工队的时候,大家要擦亮眼睛,判断他们是否真的有专业的施工技能和经验,否则很容易掉坑。那怎么判断?听我告诉你。 先看看他们过去的工作。寻找办公室装修案件,他们在过去做,看看更多的照片或前往外地。如果他们完成的项目看起来很漂亮,细节处理得很好,比如光滑的墙壁,地砖,线条的整齐布局,这意味着工艺很好。如果这个案子看起来很棘手,你就得三思了。 再找施工队...
2024-07-08
当办公室或家里要装修的时候,除了大家操心装修的各种生活细节,还有就是一个企业容易产生被忽视但又实实在在会影响钱包的问题,那就是搬迁成本费用。这搬迁费用管理到底应该怎么算,咱们今天就来好好说道说道。 首先,大家必须找出移动的距离。在同一栋楼的不同楼层之间或者在同一个社区的不同楼层之间移动相对来说是比较便宜的。但是如果你从一个地区搬到另一个地区,例如从一个城市搬到另一个城市,成本就会增加...
2024-07-02
|